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The Bowl and Pie Bird

Es gibt natürlich bereits schon Hunderte von unglaublich talentierten Profi und Amateur Food Blogger im Internet. Aber ich bin sicher, dass es noch ein bisschen Platz für mich gibt. Über die letzten zwei Jahre habe ich den Spaß und die Freude am Backen wiederentdeckt und diese zunächst auf Facebook gepostet. Seit Juni 2016 habe ich auch diese wundervolle Website. Ab und zu poste ich auch ein herzhaftes Rezept, aber der Fokus steht schon auf Süßes. So geht es in diesem Blog einfach darum, meine Kreationen mit euch zu teilen. Und euch vielleicht auch zu der einen oder anderen Backidee zu inspirieren.

Viel Spaß auf „The Bowl and Pie Bird“. Nadia.

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Empfehlungen von The Bowl and Pie Bird

Zitronen Cupcakes
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Zitronen Cupcakes
Zitronen Cupcakes. Was ich beim Bloggen wirklich unterschätzt habe? Die Zeit! Nicht unbedingt die Zeit, um zu backen oder zu basteln, aber die Zeit, um dann alles aufzuschreiben. Und dann noch zu übersetzen. Während ich in letzter Zeit zwar mit anderen Sachen...

Tags: Cupcakes/Muffins/Cake Pops/Kekse, Ganache, vegan; Zitrone; lemon

Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag
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Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag
Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag. Diesen Kuchen habe ich für einen witzigen Kollegen gebacken, der von den drei weisen Affen ganz angetan ist. Für Freunde und Kollegen zu backen, ist eine gute Gelegenheit zum Üben, denn so viel Kuchen kann man gar nicht selbst essen....

Tags: Kuchen & Torten, Zuckerblumen & -figuren, Animals, Bananas, Bananen, Tiere, wonder cake, Wunderkuchen


Erdbeeren und Sahne
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Erdbeeren und Sahne
Erdbeeren und Sahne. Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten von Alpro habe ich schon öfter gebacken. Z.B. diese Schokoladen Cupcakes...

Tags: Nachtisch, Erdbeeren, Palm oil, Palmöl, Strawberries, Vegan

Tiramisu – ein italienischer Dessertklassiker
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Tiramisu – ein italienischer Dessertklassiker
Tiramisu – ein italienischer Dessertklassiker. Die Königin der Desserts Es gibt für Tiramisu viele Rezeptvarianten. Dieses Rezept habe ich von einer Freundin bekommen, und es entspricht fast dem Originalrezept. „Fast“, weil es ein wenig Amaretto verwendet. Wie auch Zabaione, enthält dieses Dessert rohe Eier. Salmonellengefahr?...

Tags: Nachtisch

Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren
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Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren
Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren. Mai – ein Geburtstagsmonat Der Kuchen – natürlich wieder der Wunderkuchen. Gefüllt habe ich ihn mit Mascarpone, Schlagsahne und natürlich Erdbeeren. Ich meine es waren so 500 g Erdbeeren. • Mascarpone nehme ich immer ca. 15 Minuten vorher aus dem...

Tags: Kuchen & Torten, Erdbeeren, Layer cake, Strawberries, wonder cake, Wunderkuchen

Erdbeer Lime
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Erdbeer Lime
Erdbeer Lime. Es gibt viele Rezepte für Strawberry Lime. Dieses habe ich von einer Freundin. Es ist schnell und einfach in der Zubereitung und schmeckt super. 600 g Zucker mit 400 ml Wasser in einem Topf zu einem Sirup kochen. Dazu das Wasser...

Tags: Dies und Das, Cocktails, Erdbeeren, Strawberries

Meine fünf Lieblingsküchenhelfer
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Meine fünf Lieblingsküchenhelfer
Meine fünf Lieblingsküchenhelfer. Meine fünf Lieblingsküchenhelfer Als ich diese Top 5 zusammenstellte, merkte ich, dass offenbar auch in der Küche die kleinen Dinge oft die wichtigsten sind. Mein großes Lieblingsgerät ist natürlich mein Kitchen Aid, aber jetzt Vorhang auf für  diese kleinen Helfer:...

Tags: Dies und Das, Kitchen tools; Küchenhelfer

Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster
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Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster
Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster. Aus den Tiefen meiner Halloween Backstube präsentiere euch meine FRANKENROLLE Nicht ganz perfekt, aber hey, es ist Halloween. Da ist etwas Unvollkommenheit schon erlaubt. Wieso das Muster sich nicht mit dem Biskuitteig verbunden hat, glaube ich jetzt zu wissen. Und...

Tags: Kuchen & Torten, Biskuitrolle, Halloween, Swiss Roll

Umschläge basteln
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Umschläge basteln
Umschläge basteln. Der Frühjahrsputz bringt interessante Sachen zum Vorschein. In meinem Fall einen Haufen Zeitschriften, den ich zur Seite gelegt hatte, um daraus Briefumschläge zu basteln. Ich kaufe keine Zeitschriften mehr, da ich einfach nicht dazu komme, sie zu lesen. Ständig habe...

Tags: Kalorienfrei, Upcycling

Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag
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Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag
Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag. Kuchen gebacken – Blumen gekauft – Karte geschrieben?! Nein? Ist auch nicht so schlimm, finde ich zumindest. Es geht doch um etwas viel Wichtigeres als diese greifbaren Sachen, nämlich um die Liebe. Zeit miteinander verbringen, ist wichtiger. Also kein Stress!...

Tags: Kalorienfrei, Amigurumi

Sommer, Sand und Plastikstrände
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Sommer, Sand und Plastikstrände
Sommer, Sand und Plastikstrände. Endlich ist er da, der Sommerurlaub! Relaxen, Ausschlafen, im Meer schwimmen, die Zehen im warmen Sand einbuddeln, aber Moment mal! Was ist das? Eine Plastiktüte, ein Flaschendeckel, ein Joghurtbecher!? Leider ist das mittlerweile an fast jedem Strand so. Ein aktueller...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, plastic rubbish, Plastikmüll

Schoko-Kaffee Torte mit Kaffee-Buttercreme
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Schoko-Kaffee Torte mit Kaffee-Buttercreme
Schoko-Kaffee Torte mit Kaffee-Buttercreme. Wie passend, dass ich genau am Internationalen Tag des Kaffees am vorletzten Sonntag, 1. Oktober liebe Freunde besucht habe, von denen einer ein Kaffeejunkie ist! Wie so oft habe ich den Wunderkuchen gebacken. Ein leckeres, gelingt-immer und abwechslungsreiches Rezept. 50...

Tags: Kuchen & Torten, Coffee, Deutsche Buttercreme, German Buttercream, Kaffee

„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
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„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2). Bei dieser Torte habe ich wieder eine Menge gelernt! Geschmack Summers Möhrenkuchen schmeckt so köstlich! Wieso habe ich sie erst nach zwei Jahren wieder gebacken? Hier ein Foto von der ersten Torte. Ofenthermometer Sehr nützlich. Aber ihn einfach im Ofen...

Tags: Kuchen & Torten, Carrot cake, Easter, Möhrenkuchen, Ostern

Esst mehr Kuchen
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Esst mehr Kuchen
Esst mehr Kuchen. Ja, ich weiß – die liebe Religion. Im Alten Testament schon taucht das Opferlamm als typisches Opfertier auf. Im Christentum wird dann das unschuldige Lamm zum Synonym für einen ebensolchen Jesus. Das Lamm Gottes – Agnus Dei. Er starb für...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Zuckerblumen & -figuren, Easter, Ostern, Vegan, Vegetarian

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