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The Bowl and Pie Bird

Es gibt natürlich bereits schon Hunderte von unglaublich talentierten Profi und Amateur Food Blogger im Internet. Aber ich bin sicher, dass es noch ein bisschen Platz für mich gibt. Über die letzten zwei Jahre habe ich den Spaß und die Freude am Backen wiederentdeckt und diese zunächst auf Facebook gepostet. Seit Juni 2016 habe ich auch diese wundervolle Website. Ab und zu poste ich auch ein herzhaftes Rezept, aber der Fokus steht schon auf Süßes. So geht es in diesem Blog einfach darum, meine Kreationen mit euch zu teilen. Und euch vielleicht auch zu der einen oder anderen Backidee zu inspirieren.

Viel Spaß auf „The Bowl and Pie Bird“. Nadia.

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Empfehlungen von The Bowl and Pie Bird

(English) For Ticks Sake: Chemical and herbal products to combat ticks and fleas
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(English) For Ticks Sake: Chemical and herbal products to combat ticks and fleas. Leider ist der Eintrag nur auf Amerikanisches Englisch verfügbar.

Tags: Ausser Backen, Cat care

„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2). Bei dieser Torte habe ich wieder eine Menge gelernt! Geschmack Summers Möhrenkuchen schmeckt so köstlich! Wieso habe ich sie erst nach zwei Jahren wieder gebacken? Hier ein Foto von der ersten Torte. Ofenthermometer Sehr nützlich. Aber ihn einfach im Ofen...

Tags: Kuchen & Torten, Carrot cake, Easter, Möhrenkuchen, Ostern

Saftiger veganer Schokokuchen mit Kokosmilch
Saftiger veganer Schokokuchen mit Kokosmilch
Saftiger veganer Schokokuchen mit Kokosmilch. Veganes Kochen und Backen ist so trendy momentan. Und das finde ich gut, denn die Rezepte sind lecker und abwechslungsreich. Und weniger Tierprodukte zu essen, ist eine bewusste Entscheidung, um das Leid von Millionen von Tieren zu beenden. Ich ernähre...

Tags: Kuchen & Torten, chocolate cake, coconut milk, Easter, Kokosmilch, Ostern, schokoladenkuchen, Vegan

Valentinstag 2018: Frühstück im Bett mit selbstgemachtem Schokoaufstrich
Valentinstag 2018: Frühstück im Bett mit selbstgemachtem Schokoaufstrich
Valentinstag 2018: Frühstück im Bett mit selbstgemachtem Schokoaufstrich. Auf Instagram bin ich neulich auf den #worldnutelladay (5. Februar) gestoßen. Ich liebe Schokoaufstrich, aber nicht Nutella. Es ist mir zu süß und enthält zu wenig von dem was solche Aufstriche enthalten sollten, nämlich Haselnüsse und Schokolade und zu viel von dem,...

Tags: Dies und Das, chocolate spread, Schokoaufstrich, Valentines Day, Valentinstag, Vegan


Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren
Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren
Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren. Mai – ein Geburtstagsmonat Der Kuchen – natürlich wieder der Wunderkuchen. Gefüllt habe ich ihn mit Mascarpone, Schlagsahne und natürlich Erdbeeren. Ich meine es waren so 500 g Erdbeeren. • Mascarpone nehme ich immer ca. 15 Minuten vorher aus dem...

Tags: Kuchen & Torten, Erdbeeren, Layer cake, Strawberries, wonder cake, Wunderkuchen

Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag
Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag
Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag. Diesen Kuchen habe ich für einen witzigen Kollegen gebacken, der von den drei weisen Affen ganz angetan ist. Für Freunde und Kollegen zu backen, ist eine gute Gelegenheit zum Üben, denn so viel Kuchen kann man gar nicht selbst essen....

Tags: Kuchen & Torten, Zuckerblumen & -figuren, Animals, Bananas, Bananen, Tiere, wonder cake, Wunderkuchen

Erdbeeren und Sahne
Erdbeeren und Sahne
Erdbeeren und Sahne. Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten von Alpro habe ich schon öfter gebacken. Z.B. diese Schokoladen Cupcakes...

Tags: Nachtisch, Erdbeeren, Palm oil, Palmöl, Strawberries, Vegan

Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter
Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter
Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter. Mit weniger als 10 Stunden Sonnenlicht war der Dezember 2017 hier in NRW eines der dunkelsten Dezember seit die Wetteraufzeichnung vor rund 100 Jahren began. Bis jetzt ist der Januar auch nicht viel besser. Morgens das Haus im Dunkeln verlassen...

Tags: Cupcakes & Kekse, Bananas, Bananen, Hafer, Oats, Vegan

Umschläge basteln
Umschläge basteln
Umschläge basteln. Der Frühjahrsputz bringt interessante Sachen zum Vorschein. In meinem Fall einen Haufen Zeitschriften, den ich zur Seite gelegt hatte, um daraus Briefumschläge zu basteln. Ich kaufe keine Zeitschriften mehr, da ich einfach nicht dazu komme, sie zu lesen. Ständig habe...

Tags: Kalorienfrei, Upcycling

Tiere auf der ganzen Welt
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Tiere auf der ganzen Welt. Etty van Urk, besser bekannt als „Cake Dutchess“ hat wieder zu einer Zusammenarbeit aufgerufen. Ob nun Kekse, Kuchen oder Fondantfiguren: Dieses Mal geht es um die wunderbaren Tiere mit denen wir diesen Planeten teilen und wieso es so wichtig ist sie zu...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Zuckerblumen & -figuren, Fondant animals, Palm oil, Palmöl, Tiere

Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag
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Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag. Kuchen gebacken – Blumen gekauft – Karte geschrieben?! Nein? Ist auch nicht so schlimm, finde ich zumindest. Es geht doch um etwas viel Wichtigeres als diese greifbaren Sachen, nämlich um die Liebe. Zeit miteinander verbringen, ist wichtiger. Also kein Stress!...

Tags: Kalorienfrei, Amigurumi

Esst mehr Kuchen
Esst mehr Kuchen
Esst mehr Kuchen. Ja, ich weiß – die liebe Religion. Im Alten Testament schon taucht das Opferlamm als typisches Opfertier auf. Im Christentum wird dann das unschuldige Lamm zum Synonym für einen ebensolchen Jesus. Das Lamm Gottes – Agnus Dei. Er starb für...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Zuckerblumen & -figuren, Easter, Ostern, Vegan, Vegetarian

Sonntagswaffeln mal anders: mit Leinsamen anstatt Eier
Sonntagswaffeln mal anders: mit Leinsamen anstatt Eier
Sonntagswaffeln mal anders: mit Leinsamen anstatt Eier. Am Sonntag nachmittag hatte ich einen plötzlichen Heißhunger auf Waffeln. Auch ohne heiße Kirschen, Sahne oder Vanilleeis sind heiße Waffeln mit Puderzucker einfach nur lecker. Und auch so schnell zubereitet. Ich habe auch endlich mal etwas ausprobiert, was ich schon länger...

Tags: Nachtisch, vegan; waffles; Waffeln; aquafaba

Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster
Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster
Biskuitrolle mit Halloween-Kürbis Muster. Aus den Tiefen meiner Halloween Backstube präsentiere euch meine FRANKENROLLE Nicht ganz perfekt, aber hey, es ist Halloween. Da ist etwas Unvollkommenheit schon erlaubt. Wieso das Muster sich nicht mit dem Biskuitteig verbunden hat, glaube ich jetzt zu wissen. Und...

Tags: Kuchen & Torten, Biskuitrolle, Halloween, Swiss Roll

Rudolph’s Schokoladen & Ingwer Weihnachtstorte
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Rudolph’s Schokoladen & Ingwer Weihnachtstorte. Frohe Weihnachten! Dieses Jahr habe ich eine vegane Torte gebacken. Ich bin keine Veganerin, aber diese neue Art zu backen ist genauso lecker wie konventionelles Backen mit Milchprodukten und Eiern. Und mit der Königin des veganen Backens, Gretchen, kann doch...

Tags: Kuchen & Torten, chocolate cake, Ganache, ginger, Ingwer, schokoladenkuchen, Vegan, Weihnachten; Christmas

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