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The Bowl and Pie Bird

Es gibt natürlich bereits schon Hunderte von unglaublich talentierten Profi und Amateur Food Blogger im Internet. Aber ich bin sicher, dass es noch ein bisschen Platz für mich gibt. Über die letzten zwei Jahre habe ich den Spaß und die Freude am Backen wiederentdeckt und diese zunächst auf Facebook gepostet. Seit Juni 2016 habe ich auch diese wundervolle Website. Ab und zu poste ich auch ein herzhaftes Rezept, aber der Fokus steht schon auf Süßes. So geht es in diesem Blog einfach darum, meine Kreationen mit euch zu teilen. Und euch vielleicht auch zu der einen oder anderen Backidee zu inspirieren.

Viel Spaß auf „The Bowl and Pie Bird“. Nadia.

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Empfehlungen von The Bowl and Pie Bird

Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag
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Affentheater – Geburtstagstorte zum 40. Geburtstag. Diesen Kuchen habe ich für einen witzigen Kollegen gebacken, der von den drei weisen Affen ganz angetan ist. Für Freunde und Kollegen zu backen, ist eine gute Gelegenheit zum Üben, denn so viel Kuchen kann man gar nicht selbst essen....

Tags: Kuchen & Torten, Zuckerblumen & -figuren, Animals, Bananas, Bananen, Tiere, wonder cake, Wunderkuchen

Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag
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Wichtig ist doch die Liebe – Muttertag. Kuchen gebacken – Blumen gekauft – Karte geschrieben?! Nein? Ist auch nicht so schlimm, finde ich zumindest. Es geht doch um etwas viel Wichtigeres als diese greifbaren Sachen, nämlich um die Liebe. Zeit miteinander verbringen, ist wichtiger. Also kein Stress!...

Tags: Kalorienfrei, Amigurumi


Coltan – Der Stoff aus dem die Handys sind
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Coltan – Der Stoff aus dem die Handys sind. Vermutlich liest du gerade diesen Blogpost auf deinem Smartphone. Vielleicht entspannst du in deinem Lieblingscafé bei einem leckeren Stück Kuchen und gutem Kaffee. Da dürfte es keine Überraschung sein, dass das Geschenk Nr. 1 unter dem Weihnachtsbaum dieses Jahr sicherlich...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Environment, handys, mobile phones, smartphones, Umwelt

Tiramisu – ein italienischer Dessertklassiker
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Tiramisu – ein italienischer Dessertklassiker. Die Königin der Desserts Es gibt für Tiramisu viele Rezeptvarianten. Dieses Rezept habe ich von einer Freundin bekommen, und es entspricht fast dem Originalrezept. „Fast“, weil es ein wenig Amaretto verwendet. Wie auch Zabaione, enthält dieses Dessert rohe Eier. Salmonellengefahr?...

Tags: Nachtisch

Rudolph’s Schokoladen & Ingwer Weihnachtstorte
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Rudolph’s Schokoladen & Ingwer Weihnachtstorte. Frohe Weihnachten! Dieses Jahr habe ich eine vegane Torte gebacken. Ich bin keine Veganerin, aber diese neue Art zu backen ist genauso lecker wie konventionelles Backen mit Milchprodukten und Eiern. Und mit der Königin des veganen Backens, Gretchen, kann doch...

Tags: Kuchen & Torten, chocolate cake, Ganache, ginger, Ingwer, schokoladenkuchen, Vegan, Weihnachten; Christmas

Erdbeeren und Sahne
Erdbeeren und Sahne
Erdbeeren und Sahne. Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten von Alpro habe ich schon öfter gebacken. Z.B. diese Schokoladen Cupcakes...

Tags: Nachtisch, Erdbeeren, Palm oil, Palmöl, Strawberries, Vegan

Esst mehr Kuchen
Esst mehr Kuchen
Esst mehr Kuchen. Ja, ich weiß – die liebe Religion. Im Alten Testament schon taucht das Opferlamm als typisches Opfertier auf. Im Christentum wird dann das unschuldige Lamm zum Synonym für einen ebensolchen Jesus. Das Lamm Gottes – Agnus Dei. Er starb für...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Zuckerblumen & -figuren, Easter, Ostern, Vegan, Vegetarian

Sommer, Sand und Plastikstrände
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Sommer, Sand und Plastikstrände. Endlich ist er da, der Sommerurlaub! Relaxen, Ausschlafen, im Meer schwimmen, die Zehen im warmen Sand einbuddeln, aber Moment mal! Was ist das? Eine Plastiktüte, ein Flaschendeckel, ein Joghurtbecher!? Leider ist das mittlerweile an fast jedem Strand so. Ein aktueller...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, plastic rubbish, Plastikmüll

Style Icon Afternoon Tea – German Cake Lovers for Rhinos
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Style Icon Afternoon Tea – German Cake Lovers for Rhinos. Kuchen essen, mit Freunden quatschen und lachen, eine schöne Zeit verbringen und Gutes tun! Wer hast Lust bei meiner virtuellen Tea Party „German Cake Lovers for Rhinos“ am Sonntag, 27. Mai 2018 mitzumachen? Die Idee hinter dem „Style Icon Afternoon...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Nashorn, Rhino, StyleIAt, Wildlife

Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter
Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter
Bananen-Hafer Kekse mit Kakao Splitter. Mit weniger als 10 Stunden Sonnenlicht war der Dezember 2017 hier in NRW eines der dunkelsten Dezember seit die Wetteraufzeichnung vor rund 100 Jahren began. Bis jetzt ist der Januar auch nicht viel besser. Morgens das Haus im Dunkeln verlassen...

Tags: Cupcakes & Kekse, Bananas, Bananen, Hafer, Oats, Vegan

Bienenstich – Ein Klassiker auf dem Kaffeetisch
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Bienenstich – Ein Klassiker auf dem Kaffeetisch. Ich liebe Bienenstich, kaufe ihn mir aber seit Jahren nicht mehr, weil er mir vom Bäcker einfach nicht mehr zusagt. Die Füllung schmeckt zu künstlich, der Teig ist mir nicht “hefig” genug und am leckeren Belag wird gespart. Selbstgebackener Bienenstich...

Tags: Kuchen & Torten, Bee-sting cake, Bienenstich

„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2)
„Gesprenkeltes Ei“ Torte für Ostern (Möhrentorte Nr. 2). Bei dieser Torte habe ich wieder eine Menge gelernt! Geschmack Summers Möhrenkuchen schmeckt so köstlich! Wieso habe ich sie erst nach zwei Jahren wieder gebacken? Hier ein Foto von der ersten Torte. Ofenthermometer Sehr nützlich. Aber ihn einfach im Ofen...

Tags: Kuchen & Torten, Carrot cake, Easter, Möhrenkuchen, Ostern

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Umschläge basteln. Der Frühjahrsputz bringt interessante Sachen zum Vorschein. In meinem Fall einen Haufen Zeitschriften, den ich zur Seite gelegt hatte, um daraus Briefumschläge zu basteln. Ich kaufe keine Zeitschriften mehr, da ich einfach nicht dazu komme, sie zu lesen. Ständig habe...

Tags: Kalorienfrei, Upcycling

Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren
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Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren. Mai – ein Geburtstagsmonat Der Kuchen – natürlich wieder der Wunderkuchen. Gefüllt habe ich ihn mit Mascarpone, Schlagsahne und natürlich Erdbeeren. Ich meine es waren so 500 g Erdbeeren. • Mascarpone nehme ich immer ca. 15 Minuten vorher aus dem...

Tags: Kuchen & Torten, Erdbeeren, Layer cake, Strawberries, wonder cake, Wunderkuchen

Willkommen auf der Dunklen Seite der Schokolade
Willkommen auf der Dunklen Seite der Schokolade
Willkommen auf der Dunklen Seite der Schokolade. Der Bericht “Chocolate’s Dark Secret”, der im November 2017 von Mighty Earth veröffentlicht wurde, zeigt, dass Schokolade die treibende Kraft hinter der Abholzung in den Nationalparks in West Afrika ist. Nationalparks! Schutzgebiete mit einer einmaligen Tier- und Pflanzenwelt werden gerodet,...

Tags: Kulinarische Denkanstöße, Abholzung, Chocolate, Deforestation, Environment, Schokolade, Umwelt

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