Essen und trinken – Rezepte, Trends und vieles mehr

Bei www.essen-und-trinken.de findet man leckere Rezepte aus den Bereichen Vegan, Vegetarisch, Low Carb, Backen, Desserts und vieles mehr. Unter anderem werden immer aktuelle saisonale Köstlichkeiten vorgestellt. Darüber hinaus findet man auf der Seite auch interessante Video-Anleitungen aus der Koch- und Backschule.


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Die besten Cocktails
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Die besten Cocktails. Die Barkultur erlebt eine Rennaissance: Klassische Cocktails werden wiederentdeckt, neue erfunden, innovative Spirituosen-Startups buhlen um die Gunst der Käufer und nicht nur im Nachtleben der Metropolen finden sich immer mehr neueröffnete Bars. Hier finden Sie Rezepte, Tipps und Trends aus der Welt der Cocktails.

Rezepte: vegetarischer Brunch
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Rezepte: vegetarischer Brunch. Brunch ohne Fleisch und Fisch: Entdecken Sie unsere leckeren, vegetarischen Brunch-Rezepte für kalte und warme Speisen.

Sommer-Brunch
Sommer-Brunch
Sommer-Brunch. Egal, wie das Wetter wird: Mit unseren leckeren Happen wird der nächste Brunch auf jeden Fall ein Sommerfest für alle!


Einfache Kartoffel-Rezepte für jeden Tag
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Einfache Kartoffel-Rezepte für jeden Tag. Genießen Sie die goldenen Schätze des Herbstes! Aus der »essen&trinken« Für jeden Tag Küche gibt es wunderbare und einfache Rezepte mit Kartoffeln.

Kohlrouladen: Klassiker & Varianten
Kohlrouladen: Klassiker & Varianten
Kohlrouladen: Klassiker & Varianten. Neben Rinderrouladen gehören Kohlrouladen zu den gerollten Klassikern. Die mit Kohlblättern umwickelte Fleischfüllung schmeckt besonders gut im Winter. Probieren Sie unser klassisches Rezept und tolle Varianten!

Rezepte: Nusskuchen
Rezepte: Nusskuchen
Rezepte: Nusskuchen. Ob als Füllung oder als Bestandteil im Teig: Nüsse und Kerne geben Kuchen Biss, machen sie wunderbar aromatisch und saftig. Probieren Sie unsere köstlichen Rezepte, vom Engadiner Wallnusstörtchen über Linzer Torte bis zum Bienenstich.

Rinderrouladen: So einfach gehts
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Rinderrouladen: So einfach gehts. Rinderrouladen gehören zur klassischen Hausmannskost und sind bei den Deutschen ein beliebtes Sonntagsschmorgericht. Angerichtet mit Sauce werden Rinderrouladen gern mit Kartoffeln und Gemüse gegessen.

Neue Ideen mit Knollensellerie
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Neue Ideen mit Knollensellerie. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch: Mit Knollensellerie kann man hervorragende Hauptgerichte zubereiten. Der Klassiker ist Sellerie-Kartoffelpüree zu Fisch und Fleisch, aber auch als Schnitzel, als Gemüsebeilage, im Gulasch oder mit Pasta schmeckt Knollensellerie köstlich.

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Sushi selber machen: so gehts. Sushi selber machen ist einfach und gelingt auch zu Hause. Mit unseren Tipps und Rezepten glückt die Herstellung der kleinen Reisröllchen mit Algen, Gemüse und Fisch auch Ihnen. Hier finden Sie alle wichtigen Tipps, Infos und Rezepte für die japanische Spezialität.

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Aromatisch-feine Herbst-Rezepte. Maronen, Kürbis, Äpfel: Der Herbst hat viel zu bieten. Wir bereiten daraus feine Gerichte mit viel Aroma zu. Finden Sie hier leckere Herbst-Rezepte.

Rezepte: 30 geniale Kartoffelsalate
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Rezepte: 30 geniale Kartoffelsalate. Für die Party, fürs Büro, das Picknick - als Beilage oder als Hauptspeise: Kartoffelsalat passt immer! Probieren Sie unsere klassischen und raffinierten Rezepte für Kartoffelsalat.

Gefüllte Plätzchen
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Gefüllte Plätzchen. Unsere Plätzchen mit Füllung schmecken herrlich fruchtig oder schokoladig. Entdecken Sie himmlische Rezepte für gefüllte Plätzchen!

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Salatdressing einfach selber machen. Salatdressing mit Joghurt, Essig und Öl, Senf oder saurer Sahne - mit unseren Rezepten gelingt die Sauce zum Salat im Handumdrehen. Probieren Sie auch tolle Varianten mit Kurkuma oder Erdnuss!

Festliche Torten
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Festliche Torten. Zu Weihnachten mögen wir es üppig und aromatisch: Festliche Weihnachtstorten passen perfekt in die Vorweihnachtszeit und zu den Feiertagen. Wir zeigen Ihnen die besten Rezepte und schönste Tortendeko, sowie Tipps für die Zubereitung.

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Die besten Rezepte aus Italien. Die italienische Küche ist dort am besten, wo sie Tradition pflegt und Innovation wagt. Wo Vongole auf Wolfsbarsch treffen, Mascarpone im Risotto steckt und alte Gemüsesorten zu neuen Ehren kommen. Eine Liebeserklärung in neun Rezepten.

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