Essen und trinken – Rezepte, Trends und vieles mehr

Bei www.essen-und-trinken.de findet man leckere Rezepte aus den Bereichen Vegan, Vegetarisch, Low Carb, Backen, Desserts und vieles mehr. Unter anderem werden immer aktuelle saisonale Köstlichkeiten vorgestellt. Darüber hinaus findet man auf der Seite auch interessante Video-Anleitungen aus der Koch- und Backschule.


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Schokokuchen und Torten. Kuchen und Schokolade? Für Naschkatzen kann es nicht besser werden! Probieren Sie unsere Rezepte.

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Mexikanisches Menü: bunt & köstlich. Leuchtende Farben, wärmende Würze und viel fruchtige Frische - unser mexikanisches Menü sorgt sofort für gute Laune!

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Sommer-Pasta für jeden Tag. Tomaten-Garnelen-Pasta, Auberginen-Pasta, Broccoli-Lachs-Pasta und Zucchini-Pasta bringen den Sommer auf den Tisch!


Buchtipp: Cook this book
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Buchtipp: Cook this book. Praktisch, innovativ und einfach – so ist das Kochen mit dem neuen Buch „Cook this book“ von Stefanie Hiekmann. Zutaten auf eine Rezeptschablone auf einen Bogen Backpapier legen und dann alles im Ofen garen lassen – fertig.

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Pizza & Pasta. Pizza und Pasta sind die wohl genialsten Exportschlager Italiens. Und so einfach zu machen! Neun neue Ideen und der beste Pizzateig der Welt.

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Rezepte mit Vitamin-Kick. Winterzeit ist Erkältungszeit - da freut sich der Körper über eine Extra-Portion Vitamine. Mit diesen Gerichten kann man auf leckere Art und Weise Vitamine tanken.

Apfel-Crumble mit Vanillesauce
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Apfel-Crumble mit Vanillesauce. Ein Apfel-Crumble ist schnell zubereitet und besticht mit knusprigen Streuseln und einer fruchtig-süßen Füllung.

Rhabarberkuchen: 33 himmlische Rezepte
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Rhabarberkuchen: 33 himmlische Rezepte. Das leicht säuerliche Aroma des Rhabarbers kommt in einem süßen Kuchen wunderbar zur Geltung. Genießen Sie das Frühlingsgemüse in Form von Rhabarber-Streuselkuchen, Rhabarber-Eierlikör-Kuchen
 oder Orangen-Rhabarber-Tarte.

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Jetzt genießen: Skrei. Wer gerne Fisch isst, kann sich im in der kalten Jahreszeit auf Skrei freuen. Der Winterkabeljau wird in Norwegen von Januar bis April gefischt. Hier erreicht der Skrei die Küste der Lofoten, nachdem er von der Barentssee aus mehrere hundert Kilometer zurück gelegt hat. Das besonders magere Fleisch macht den Skrei zu einer Delikatesse.

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Gesund würzen mit Kurkuma. Kurkuma ist ein reinigendes und energetisierendes Gewürz aus der Ayurveda Küche, das auch bei uns immer beliebter wird. Hier finden Sie Kurkuma-Rezepte für Currys, Pfannkuchen, Pasta, Goldene Milch, einen Smoothie und mehr.

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Buchtipp: Donna Hay – Von Einfach zu Brillant. Absoluter Anfänger oder Küchengott? Donna Hay’s neues Kochbuch „Von Einfach zu Brillant“ ist für beide etwas. Zu jedem ihrer klassischen Grundrezepte liefert sie gleich mehrere raffinierte Variationen mit. So wird aus dem Kochneuling schnell ein eingefleischter Koch.

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Fisch: knusprig & saftig. Fisch mit Kruste gebacken, mit leckerer Panierung, kross gebraten oder im Ganzen gegrillt. Wenn Sie Fisch innen saftig und außen knusprig lieben, sind Sie hier genau richtig. Köstliche Rezepte wie Riesen-Fischstäbchen oder Backfisch stehen hier für Sie bereit!

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Nudelsuppen von Tim Mälzer. Einfache Gerichte sind oft die besten. Deshalb liebt Tim Mälzer auch Nudelsuppen! Es gibt sie überall auf der Welt, sie schmecken nach Heimat oder wahlweise Fernweh und sind besonders unkompliziert. Also, worauf warten Sie noch: Auf die Löffel, ferig...

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Curry-Linsensuppe. Ob rote, braune oder gelbe - Linsen sind weltweit beliebt. Je nach Geschmack gibt es daher zahlreiche Möglichkeiten für die Zubereitung von Suppen. Anne Lucas zeigt im Video eine exotische Curry-Linsensuppe.

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