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Beiträge aus der Kategorie Kochkurse

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Ayurvedischer Kochkurs
Ayurvedischer Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Ayurvedischer Kochkurs. Nahrung ist Medizin – kochen Sie sich gesund! - Lernen Sie in einem Kurs die hohe Kunst des ayurvedischen Kochens. Sie bereiten in einer Gruppe von 6 bis 20 Teilnehmern ein köstliches Vier-Gänge-Menü zu. Eine Einführung in die ayurvedische Küche sowie wertvolle Tipps, Tricks und Infos werden Ihnen von einem erfahrenen Kochprofi vermittelt. Das selbst gekochte Menü dürfen Sie zum Abschluss des Kochkurses natürlich selbst verzehren. Tee und andere Getränke werden Ihnen je nach Veranstaltungsort angeboten und eine Rezeptmappe bekommen Sie per E-Mail zugeschickt. Für den Kochkurs sollten Sie 5 bis 6 Stunden einplanen.

Kochkurs Italienisch
Kochkurs Italienisch
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Italienisch. Hier kocht die Lebensfreude! - In Italien bedeutet Essen vor allem Lebensfreude. Dabei hat die italienische Küche weit mehr zu bieten als Pizza und Spaghetti: Hochwertige Zutaten und eine einzigartige Kochtradition lassen Geniesserherzen höher schlagen. Lernen Sie in einem fünfstündigen Kochkurs in der Nähe von München die traditionsreiche, italienische Küche kennen. Unter professioneller Anleitung von zwei italienischen Köchinnen bereiten Sie Nudelteig selbst zu, kreieren Antipasti, mediterane Sossen und verführerische Desserts. Anschliessend geniessen Sie das komplette Menü zum passenden Wein und tauchen für einen Moment ins Dolce Vita Italiens ab.

Molekular-Kochkurs
Molekular-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Molekular-Kochkurs. Hier sind Ihnen überraschende Reaktionen sicher! - Kochen mit neuartigen Rezept-Kreationen! Sie wollen eine liebe Freundin oder Ihren Partner mti einem aussergewöhnlichen Geschenk zu einem feierlichen Anlass überraschen? Dann beschenken Sie ihn doch mit einem Molekur-Kochkurs von Jochen Schweizer. Der Beschenkte kann den Termin zur Einlösung an drei verschiedenen Standorten selbst auswählen. Bei dem Kochkurs erfährt er, welche Rohstoffe sich perfekt zu einem exkluviven Menü verarbeiten lassen. Es werden die Utensilien für die Zubreitung der Gerichte gezeigt und schon können Sie Ihre Gäste bei der nächten Feier mit einem aussergewöhnlichen Menü überraschen.


Kochkurs Viktualienmarkt
Kochkurs Viktualienmarkt
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Viktualienmarkt. Einkaufen, kochen und schlemmen wie König Ludwig von Bayern! - Frisches Obst und Gemüse für die Zubereitung kulinarischer Gerichte! Sie interessieren sich für einen Kochkurs, bei dem ausschliesslich frische Zutaten verwendet werden? Dann ist der Kochkurs Viktualienmarkt von Jochen Schweizer genau das Richtige für Sie. Bei dem Kochkurs in München gehen Sie mit den anderen Teilnehmern zum Viktualienmarkt, um alle frischen Zutaten einzukaufen. Sie treffen sich bei einem Glas Bier und besprechen die Speisenfolge. Nach dem Einkauf bereiten Sie im Kochkurs ein 3-gängiges Menü unter der Anleitung eines Spitzenkochs zu und zum Abschluss verkosten Sie die kulinarischen Gerichte.

Kochkurs Tapas & Co
Kochkurs Tapas & Co
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Tapas & Co. Klein und fein - so soll das sein! - Lernen Sie in diesem informativen und kurzweiligen Kochkurs rund um das schmackhafte Thema „Tapas & Co. wie auch Sie zum wahren Meisterkoch avancieren. Bald gehören diese ausgewählten Gaumenfreuden zu Ihrem unwiderstehlichen Kochvokabular, mit dem Sie Ihre Gäste und Ihre Liebsten vollends begeistern werden – von diesen exquisiten Leckereien bekommt schliesslich niemand genug! Eine fachkundige Köchin versorgt Sie mit zahlreichen Tipps & Tricks, wie auch Sie bald unvergleichlich leckere Tapas- und Mezze-Gerichte zaubern können. Selbstverständlich ist eine Verkostung der im Kochkurs zubereiteten Köstlichkeiten Pflicht und so können Sie sich direkt vor Ort von Ihren Kreationen in den siebten Geschmackshimmel entführen lassen. Wir wünschen einen ausgezeichnet guten Appetit!

Wildkräuter Kochkurs
Wildkräuter Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Wildkräuter Kochkurs. Aus der Natur frisch auf den Tisch... - Sie interessieren sich für Wildkräuter und wollen diese bei der Zubereitung Ihrer Gerichte verwenden? Dann nehmen Sie doch mit dem Gutschein von Jochen Schweizer an einem Wildkräuter Kochkurs in Straubing teil. Kräuter aus der Natur verfeinern Gerichte! Bei diesem Kurs beginnen Sie mit dem Sammeln und Bestimmen von vielen heimischen Kräuterarten, die auf den Wiesen und Feldern wachsen. Dann geht es gemeinsam mit der Kräuterexpertin an die Zubereitung eines Menüs mit den Wildkräutern. Zum Abschluss geniessen Sie zusammen mit den anderen Teilnehmern die Gerichte im Erdhügel-Haus.

Kochkurs asiatische Küche
Kochkurs asiatische Küche
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs asiatische Küche. Ihre Geschmacksreise durch Asien... - Herzlich Willkommen bei Ihrer Reise durch China, Vietnam, Japan und Thailand. Ein Abstecher in die ganz besondere Geschmackswelt. Die asiatische Küche lädt Sie ein zu einem Feinschmeckerausflug, bei dem Exotik, Frische, Aroma und eine harmonische Zubereitung die Reiseführer sind. Gekonnt kombinieren Sie charakteristische Zutaten wie Bambussprossen, Reisnudeln, Austernpilze mit duftenden Gewürzen wie Kardamom, Ingwer und Zitronengras. So wird jeder Bissen zum absoluten Genuss-Highlight. Lassen Sie sich die Stäbchen reichen und freuen Sie sich auf einen kulinarischen Staffellauf durch Asien!

Männerkochkurs
Männerkochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Männerkochkurs. Wenn Männer aus Leidenschaft kochen, werden Frauen schwach! - Ein Männerkochkurs: Das ideale Geschenk! Kochsendungen und Köche haben in den letzten Jahren enorm an Ansehen und Relevanz in der Medien-, aber auch in der realen Welt gewonnen. Der Spruch „Liebe geht durch den Magen ist schliesslich ein Satz der vermittelt, wie sehr uns das Essen einander näher bringt. Sollte Ihr Mann ein Kochmuffel sein, so bietet es sich durchaus an, Ihn in einen Männerkochkurs zu schicken! Als ideales Geschenk, schicken Sie Ihren Mann in einen Kurs, welcher pro Sitzung ca. 4 - 6 Stunden dauert. Dank erfahrener Kursleiter, werden die Zubereitung, professionelles kochen und die einfachsten Basics zu einem Kinderspiel.

Kochkurs Thai
Kochkurs Thai
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Thai. Lernen Sie kochen wie Buddha in Thailand. - Endlich können auch Sie an einem Thai-Kochkurs teilnehmen, bei dem Sie in 5 Stunden die Grundlagen der Thailändischen Küche erlernen. Demnächst werden auch Sie Ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten wie Gung Somsaa (= Garnelen mit Zitrone und Kokosnuss), gebratenem Reis (= Khao Pad), Nasi Goreng und weiteren leckeren Thai-Gerichten verwöhnen können. Als krönender Abschluss des Kochkurses werden Sie und Ihre Mitköche die zubereiteten scharfen Speisen in geselliger Runde verzehren.

Lagerfeuer Kochkurs
Lagerfeuer Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Lagerfeuer Kochkurs. Brennen Sie für diese Gaumenfreuden! - Kochen am Lagerfeuer – das kann viel mehr sein als Würstchen am Spiess und Kartoffeln in Alufolie: In einem vierstündigen Kurs lernen Sie nicht nur, wie man fachgerecht ein Lagerfeuer entfacht, sondern bereiten unter freiem Himmel auch gleich ein köstliches 4-Gänge-Menü zu. Sie grillen, braten, backen, räuchern und dämpfen, was das Zeug hält. Sie zaubern Flammlachs vom Brett, Ente mit Gemüse und zum Nachtisch süsse Waffeln. Dazu lernen Sie noch alles über Wildkräuter und deren Verwendungsmöglichkeiten. Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Mahl – Sie haben es sich verdient!

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