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Beiträge aus der Kategorie Kochkurse

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Molekular-Kochkurs
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Molekular-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Molekular-Kochkurs. Hier sind Ihnen überraschende Reaktionen sicher! - Kochen mit neuartigen Rezept-Kreationen! Sie wollen eine liebe Freundin oder Ihren Partner mti einem aussergewöhnlichen Geschenk zu einem feierlichen Anlass überraschen? Dann beschenken Sie ihn doch mit einem Molekur-Kochkurs von Jochen Schweizer. Der Beschenkte kann den Termin zur Einlösung an drei verschiedenen Standorten selbst auswählen. Bei dem Kochkurs erfährt er, welche Rohstoffe sich perfekt zu einem exkluviven Menü verarbeiten lassen. Es werden die Utensilien für die Zubreitung der Gerichte gezeigt und schon können Sie Ihre Gäste bei der nächten Feier mit einem aussergewöhnlichen Menü überraschen.

Lagerfeuer Kochkurs
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Lagerfeuer Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Lagerfeuer Kochkurs. Brennen Sie für diese Gaumenfreuden! - Kochen am Lagerfeuer – das kann viel mehr sein als Würstchen am Spiess und Kartoffeln in Alufolie: In einem vierstündigen Kurs lernen Sie nicht nur, wie man fachgerecht ein Lagerfeuer entfacht, sondern bereiten unter freiem Himmel auch gleich ein köstliches 4-Gänge-Menü zu. Sie grillen, braten, backen, räuchern und dämpfen, was das Zeug hält. Sie zaubern Flammlachs vom Brett, Ente mit Gemüse und zum Nachtisch süsse Waffeln. Dazu lernen Sie noch alles über Wildkräuter und deren Verwendungsmöglichkeiten. Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Mahl – Sie haben es sich verdient!


Kochkurs Indisch
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Kochkurs Indisch
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Indisch. Hier kocht die Leidenschaft! - Indische Küche - eine Bereicherung für Sie! Sie lieben indische Gerichte und wollen sie auch gern zu Hause kochen? Dann melden Sie sich mit einem Jochen Schweizer Gutschein zu einem Kochkurs Indisch an. Nehmen Sie sich vier bis fünf Stunden Zeit, um den Kochkurs zu besuchen. Sie werden mit einem Aperitif begrüsst und anschliessend erklärt Ihnen ein erfahrener Spitzenkoch, welche Zutaten für die indische Küche Grundvoraussetzung sind. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern bereiten Sie ein köstliches Menü zu, das Sie abschliessend gemeinsam verkosten.

Insekten-Kochkurs
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Insekten-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Insekten-Kochkurs. Entdecken Sie den wahren „Gaumenkitzel. - Wollten Sie schon immer an einem Kochkurs der besonderen Art teilnehmen? Gönnen Sie sich und Ihren Gästen eine extra Portion super gesundes Eiweiss und besuchen Sie für das wohl aussergewöhnlichste Kocherlebnis: den Insekten-Kochkurs! Nach einer Einführung in die Welt der Insekten werden Sie lernen, wie man diese schmackhaft zubereitet.

Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte
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Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte. Nach diesem Kochkurs bekommen Ihre Gäste garantiert Lust auf Meer! - Fleischlose Kost wird aus verschiedenen Gründen immer wichtiger und beliebter. Wer nicht den grossen Sprung zur vegetarischen oder gar veganen Ernährung wagen will, dem sei Fisch empfohlen. Mit dem nötigen Know-How lassen sich aus Fisch und Meeresfürchten weit mehr kulinarische Highlights zaubern als Fischstäbchen und Thunfisch aus der Dose. In diesem Kurs erlernen Sie nicht nur leckere Rezepte, sondern tauchen auch ein in die Welt der Saucen und Beilagen, die aus den Schätzen des Meeres ein Fest für die Sinne machen. Auch lernen Sie, den passenden Wein zu Ihren Kreationen auszuwählen. Am Schluss wird gemeinsam genossen.

Kochkurs Tapas & Co
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Kochkurs Tapas & Co
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Tapas & Co. Klein und fein - so soll das sein! - Lernen Sie in diesem informativen und kurzweiligen Kochkurs rund um das schmackhafte Thema „Tapas & Co. wie auch Sie zum wahren Meisterkoch avancieren. Bald gehören diese ausgewählten Gaumenfreuden zu Ihrem unwiderstehlichen Kochvokabular, mit dem Sie Ihre Gäste und Ihre Liebsten vollends begeistern werden – von diesen exquisiten Leckereien bekommt schliesslich niemand genug! Eine fachkundige Köchin versorgt Sie mit zahlreichen Tipps & Tricks, wie auch Sie bald unvergleichlich leckere Tapas- und Mezze-Gerichte zaubern können. Selbstverständlich ist eine Verkostung der im Kochkurs zubereiteten Köstlichkeiten Pflicht und so können Sie sich direkt vor Ort von Ihren Kreationen in den siebten Geschmackshimmel entführen lassen. Wir wünschen einen ausgezeichnet guten Appetit!

Kochkurs vegane Küche
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Kochkurs vegane Küche
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs vegane Küche. Tierisch lecker ohne Fleisch und Tierprodukte! - Vegane Küche – Ein Kochkurs voll im Trend, Ihr Wohlbefinden im Blick! Bei diesem Kochkurs liegt der Fokus auf Kochen ohne Fleisch und tierische Produkte. Sie lernen in einer Gruppe das Kochen eines leckeren Vier-Gänge-Menüs und verzehren dies selbstverständlich auch selbst. Ein Profi-Koch erklärt Ihnen, was Sie bei der Herstellung von veganen Speisen wissen und beachten müssen und was die fleisch- und tierfreie Ernährung für Ihr Wohlbefinden bedeutet. Gleichzeitig bringt er Ihnen eine Vielfalt von Rezepten mit, die Sie auch daheim leicht nachkochen können.

Kochkurs asiatische Küche
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Kochkurs asiatische Küche
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs asiatische Küche. Ihre Geschmacksreise durch Asien... - Herzlich Willkommen bei Ihrer Reise durch China, Vietnam, Japan und Thailand. Ein Abstecher in die ganz besondere Geschmackswelt. Die asiatische Küche lädt Sie ein zu einem Feinschmeckerausflug, bei dem Exotik, Frische, Aroma und eine harmonische Zubereitung die Reiseführer sind. Gekonnt kombinieren Sie charakteristische Zutaten wie Bambussprossen, Reisnudeln, Austernpilze mit duftenden Gewürzen wie Kardamom, Ingwer und Zitronengras. So wird jeder Bissen zum absoluten Genuss-Highlight. Lassen Sie sich die Stäbchen reichen und freuen Sie sich auf einen kulinarischen Staffellauf durch Asien!

Kochkurs Mediterran
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Kochkurs Mediterran
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Mediterran. Leicht, gesund und richtig lecker – Die mediterrane Küche ist einfach zum Verlieben. - Mediterrane Küche - immer beliebt! Sie verbringen Ihren Urlaub gerne am Mittelmeer und haben sich in die südländische Küche verliebt? Dann wählen Sie doch den Gutschein von Jochen Schweizer für einen Kochkurs Mediterran, um zu Hause mit diesen Köstlichkeiten Ihre Freunde überraschen zu können. Bei dem Kochkurs für mediterrane Küche lernen Sie, welche Gewürze und Zutaten verwendet werden, damit die Gerichte so schmecken wie im Urlaub. Ob Sie Fisch oder Fleisch Ihren Gästen anbieten wollen, nach dem Kochkurs ist es ein Kinderspiel für Sie, mediterrane Gerichte zu servieren.

Weihnachts-Kochkurs
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Weihnachts-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Weihnachts-Kochkurs. So wird Weihnachten zum Fest! - Sie wollen Ihre Familie und Freunde mit einem perfekten Weihnachtsmenü überraschen? Dann besuchen Sie doch mit dem Gutschein von Jochen Schweizer den Weihnachts-Kochkurs. Ein Festtagsessen wie in einem Haubenlokal! Nach diesem Kochkurs können Sie den Feiertagen bedruhigt entgegensehen. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie den für Weihnachten typischen Gänsebraten mit Beilagen zu. Während des Kochens und Bratens erhalten Sie viele gute Tipps, damit das Festagsmenü auch wirklich gelingt. Zum Abschluss verkosten Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern das Menü und die Rezepte erhalten Sie per E-Mail.

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