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Beiträge aus der Kategorie Kochkurse

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Kochkurs Viktualienmarkt
Kochkurs Viktualienmarkt
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Viktualienmarkt. Einkaufen, kochen und schlemmen wie König Ludwig von Bayern! - Frisches Obst und Gemüse für die Zubereitung kulinarischer Gerichte! Sie interessieren sich für einen Kochkurs, bei dem ausschliesslich frische Zutaten verwendet werden? Dann ist der Kochkurs Viktualienmarkt von Jochen Schweizer genau das Richtige für Sie. Bei dem Kochkurs in München gehen Sie mit den anderen Teilnehmern zum Viktualienmarkt, um alle frischen Zutaten einzukaufen. Sie treffen sich bei einem Glas Bier und besprechen die Speisenfolge. Nach dem Einkauf bereiten Sie im Kochkurs ein 3-gängiges Menü unter der Anleitung eines Spitzenkochs zu und zum Abschluss verkosten Sie die kulinarischen Gerichte.

Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte
Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte. Nach diesem Kochkurs bekommen Ihre Gäste garantiert Lust auf Meer! - Fleischlose Kost wird aus verschiedenen Gründen immer wichtiger und beliebter. Wer nicht den grossen Sprung zur vegetarischen oder gar veganen Ernährung wagen will, dem sei Fisch empfohlen. Mit dem nötigen Know-How lassen sich aus Fisch und Meeresfürchten weit mehr kulinarische Highlights zaubern als Fischstäbchen und Thunfisch aus der Dose. In diesem Kurs erlernen Sie nicht nur leckere Rezepte, sondern tauchen auch ein in die Welt der Saucen und Beilagen, die aus den Schätzen des Meeres ein Fest für die Sinne machen. Auch lernen Sie, den passenden Wein zu Ihren Kreationen auszuwählen. Am Schluss wird gemeinsam genossen.

Exklusiver Kochkurs bei Ihnen zu Hause für 2
Exklusiver Kochkurs bei Ihnen zu Hause für 2
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Exklusiver Kochkurs bei Ihnen zu Hause für 2. Machen Sie Ihre Küche zur Haute Cuisine! - Kochen ist Ihr Hobby und Sie wollen mehr über die französiche Küche erfahren? Dann ist der Erlebnis-Gutschein Exklusiver Kochkurs bei Ihnen zu Hause für 2 von Jochen Schweizer die perfekte Lösung für Sie. Ein Koch-Profi in Ihrer Küche! Bei diesem Kochkurs kommt der Chefkoch für französiche Küche zu Ihnen nach Hause. Er unterstützt Sie bei der Zubereitung einen 3-gängigen Menüs mit Ihren eigenen Küchengeräten. Zum Abschluss geniessen Sie zusammen mit dem Profi-Koch die köstlichen Gerichte, die ausschliesslich aus frischen Zutaten zubereitet wurden.


Lagerfeuer Kochkurs
Lagerfeuer Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Lagerfeuer Kochkurs. Brennen Sie für diese Gaumenfreuden! - Kochen am Lagerfeuer – das kann viel mehr sein als Würstchen am Spiess und Kartoffeln in Alufolie: In einem vierstündigen Kurs lernen Sie nicht nur, wie man fachgerecht ein Lagerfeuer entfacht, sondern bereiten unter freiem Himmel auch gleich ein köstliches 4-Gänge-Menü zu. Sie grillen, braten, backen, räuchern und dämpfen, was das Zeug hält. Sie zaubern Flammlachs vom Brett, Ente mit Gemüse und zum Nachtisch süsse Waffeln. Dazu lernen Sie noch alles über Wildkräuter und deren Verwendungsmöglichkeiten. Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Mahl – Sie haben es sich verdient!

Schokoladen-Kochkurs
Schokoladen-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Schokoladen-Kochkurs. Süsses für die Seele… - Sie suchen für Ihre Freundin zum Geburtstag ein Ueberraschungsgeschenk? Dann schenken Sie Ihr doch einen Gutschein von Jochen Schweizer für einen Schokoladen-Kochkurs. Für Schokoladenliebhaber und Naschkatzen! Bei diesem Kurs werden Sie entdecken, wie vielfältig Schokolade beim Kochen verwendet werden kann. Sie werden mit einem Aperitif erwartet und erfahren von einem Koch-Profi alles Wissenswerte über Schokolade. Danach bespricht er mit Ihnen und den anderen Teilnehmern die Menüfolge und unter seiner Anleitung bereiten Sie die Speisen zu. Zum Abschluss verkosten Sie alle Gerichte bei einem gemeinsamen Essen.

Kochkurs Bayrisch
Kochkurs Bayrisch
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Bayrisch. Herzhaft! Zünftig! Bayrisch! - Weisswurst und Sauerkraut ist nicht alles! Wenn Sie es herzhafter lieben, verschenken Sie einen Gutschein von Jochen Schweizer für einen Kochkurs der bayrischen Küche. Hier erlernen Sie und andere Mitköche unter fachkundiger Anleitung die Tipps und Küchentricks der bayrischen Küche. Demnächst werden auch Sie Ihren Gästen zu Hause ein zünftiges Oktoberfest in den eigenen vier Wänden anbieten können. Ueberraschen Sie Ihre Gäste mit urbayrischen Rezepten wie z. B. der Brezensuppe. Beim anschliessenden Verzehr mit im Preis enthaltenen Getränken lassen Sie den bayrischen Kochkurs ausklingen.

Kochkurs Tapas & Co
Kochkurs Tapas & Co
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kochkurs Tapas & Co. Klein und fein - so soll das sein! - Lernen Sie in diesem informativen und kurzweiligen Kochkurs rund um das schmackhafte Thema „Tapas & Co. wie auch Sie zum wahren Meisterkoch avancieren. Bald gehören diese ausgewählten Gaumenfreuden zu Ihrem unwiderstehlichen Kochvokabular, mit dem Sie Ihre Gäste und Ihre Liebsten vollends begeistern werden – von diesen exquisiten Leckereien bekommt schliesslich niemand genug! Eine fachkundige Köchin versorgt Sie mit zahlreichen Tipps & Tricks, wie auch Sie bald unvergleichlich leckere Tapas- und Mezze-Gerichte zaubern können. Selbstverständlich ist eine Verkostung der im Kochkurs zubereiteten Köstlichkeiten Pflicht und so können Sie sich direkt vor Ort von Ihren Kreationen in den siebten Geschmackshimmel entführen lassen. Wir wünschen einen ausgezeichnet guten Appetit!

Weihnachts-Kochkurs
Weihnachts-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Weihnachts-Kochkurs. So wird Weihnachten zum Fest! - Sie wollen Ihre Familie und Freunde mit einem perfekten Weihnachtsmenü überraschen? Dann besuchen Sie doch mit dem Gutschein von Jochen Schweizer den Weihnachts-Kochkurs. Ein Festtagsessen wie in einem Haubenlokal! Nach diesem Kochkurs können Sie den Feiertagen bedruhigt entgegensehen. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie den für Weihnachten typischen Gänsebraten mit Beilagen zu. Während des Kochens und Bratens erhalten Sie viele gute Tipps, damit das Festagsmenü auch wirklich gelingt. Zum Abschluss verkosten Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern das Menü und die Rezepte erhalten Sie per E-Mail.

Wildkräuter Kochkurs
Wildkräuter Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Wildkräuter Kochkurs. Aus der Natur frisch auf den Tisch... - Sie interessieren sich für Wildkräuter und wollen diese bei der Zubereitung Ihrer Gerichte verwenden? Dann nehmen Sie doch mit dem Gutschein von Jochen Schweizer an einem Wildkräuter Kochkurs in Straubing teil. Kräuter aus der Natur verfeinern Gerichte! Bei diesem Kurs beginnen Sie mit dem Sammeln und Bestimmen von vielen heimischen Kräuterarten, die auf den Wiesen und Feldern wachsen. Dann geht es gemeinsam mit der Kräuterexpertin an die Zubereitung eines Menüs mit den Wildkräutern. Zum Abschluss geniessen Sie zusammen mit den anderen Teilnehmern die Gerichte im Erdhügel-Haus.

Kinder-Kochkurs
Kinder-Kochkurs
Ein Beitrag aus dem Blog von Jochen-Schweizer.de. Kinder-Kochkurs. Hier kochen kleine Feinschmecker ganz gross auf! - Wer mal wie Tim Mälzer im Fernsehen kochen will, sollte früh mit dem Ueben beginnen und am besten einen Kinder-Kochkurs besuchen. Hier kochen Kinder in kleinen Gruppen mit viel Spass die leckersten Gerichte und freuen sich schon bei der Zubereitung auf den herrlichen Gaumenschmaus, der anschliessend gemeinsam verzehrt wird. Bei diesem Kochkurs für Kinder werden ausschliesslich Zutaten aus biologischem Anbau verwendet, und in der kindgerecht eingerichtete Küche macht das Schnippeln, Schälen, Brutzeln und Braten besonders grossen Spass!

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